☆아이반찬☆햄치즈계란말이 만드는법 간단반찬만들기
오늘은 아이들 밥반찬으로도 아주 좋은
계란말이만드는 법을 알려드릴께요~
김치찌개나 매운 음식과
궁합이 아주 잘맞는 반찬이지요~
물론 아이들 밥반찬으로 최고지만요^^
다진 햄과 슬라이스 치즈를 더해서 더욱 맛있는
햄치즈계란말이를 만들어봤답니다.
좋아하는 재료들만 넣어 인기폭발 간단반찬만들기!
아이들의 최애메뉴 햄치즈계란말이^^
저와 함께 만들어 볼까요??
2인분 
20분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
조리순서
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STEP 1/15계란 5알을 준비해서
소금 한꼬집을 넣고 잘 풀어주세요.
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STEP 2/15햄은 잘게 다져주세요.
다지는게 귀찮으시면
길게 채썰듯이 썰어주셔도 상관없어요.
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STEP 3/15슬라이스 치즈 1장은 반으로 잘라주세요.
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STEP 4/15팬을 달군 후 기름을 두르고
풀어둔 계란의 1/3정도만 붓습니다.
불은 약불로 해주세요.
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STEP 5/15계란이 사진과 같이 익어가려고 할때
말아줄꺼에요.
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STEP 6/15먼저 계란 한쪽만 살짝 접어주세요.
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STEP 7/15그리고 잘라둔 햄을 올리고
그위에 치즈를 겹쳐서 올려주세요.
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STEP 8/15그후 뒤집개와 숟가락을 이용해
계란을 덮어주듯 말아주세요.
그럼 사진처럼 끄트머리 계란이 남게되요.
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STEP 9/15다시 남은 계란물의 반을 부어서 익혀주세요.
불은 계속 약불을 유지해주세요.
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STEP 10/15그리고 계란이 살짝 익으면 또한번 말아줍니다.
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STEP 11/15이렇게 한번더 마지막 계란물을 붓고
또다시 계란물이 익으면 말아주세요.
총 계란물을 3번에 나눠서 부어주며
계란을 말아준다고 생각하시면 되요.
요리가 좀 익숙하신 분들은 뒤집개 두개를 이용해서
계란말이를 세워 옆면도 익히며
모양을 잡아주기도 하지만
이미 옆면도 다익은 상태이기 때문에
요리가 서투신 분들은
집에서 밥반찬으로 편하게 드실꺼라면
구지 그렇게까지 할 필요는 없어요.
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STEP 12/15완성된 계란말이를 팬에서 도마로 옮겨
한김 식혀주세요.
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STEP 13/15한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어주시면
계란말이 완성이에요.
계란말이만든 후 바로 썰면
치즈가 질질 흘러서 계란말이의 단면이
깔끔하지 못하고 지저분해져요.
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STEP 14/15접시에 옮겨담아봤어요.
양끝은 제가 썰면서 먹어버렸어요ㅋ
요기다 케첩 좋아하시는분들은
케첩을 뿌려드시면 더 맛있겠죠??
저희집애들은 싫어해서 패쓰~~
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STEP 15/15치즈와 햄과 계란이 착붙어
한몸이 되어야 제대로 된건데
혼자서 사진찍으며 만들다보니
계란이 너무 익어버려서
예쁘게 만들어지지 않아서 조금 아쉽긴하네요.
하지만 짭쪼롬한 햄과 고소한치즈
그리고 담백한 계란의 조화가
잘 어울어져서 아주 맛이 좋답니다.
매운음식과 같이 먹을때도 궁합이 너무 좋고
반찬이 마땅치 않을때
집에 계란은 항상있으니깐
계란말이 하나만 있어도
아이들 반찬으로도
도시락반찬으로도 너무 좋아요~~
맛있게 만들어드세요^^
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