진미채 간장볶음
촉촉하고 부드러운 진미채 간장볶음 입니다^^ 부드러워서 끝까지 맛있게 드실 수 있어요. 간단한 반찬으로 만들어 보세요^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9진미채를 미지근한 물에 3~4번 헹궈 준 다음 물기를 제거해 줍니다.손으로
만져봤을 때 부드러워졌다면 물기를 꼭 짜서 준비해 주세요.물에 오래 담가두게 되면 오히려 맛있는 맛이 다 빠져버려요.
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STEP 2/9가위로 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
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STEP 3/9진미채는 마요네즈를 2수저를 넣고 젓가락으로 잘 섞어 줍니다.섞어 준 뒤 5분 정도 두었어요.
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STEP 4/9프라이팬에 식용유를 약간만 두르고 다진 마늘 1/2수저를 넣고 약불에 볶아주세요.마늘은 금방 타버리기 때문에 약불에 향이 올라올 정도로만 볶아주세요.
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STEP 5/9진간장 2수저,설탕 1수저,올리고당 1수저,맛술 1수저,후추 톡톡,물 2수저를 넣어 주세요.
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STEP 6/9양념이 한번 바르르 끓어오르면 불을 약불로 줄여줍니다.
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STEP 7/9마요네즈에 버무려둔 진미채를 넣고 재빠르게 섞어준 다음 불을 꺼주세요.
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STEP 8/9마지막으로 참기름 1수저를 넣고 통깨를 뿌려주세요.
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STEP 9/9완성입니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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양초딩리뷰별점간단하고 맛있어요~ 진미채 반찬은 최고죠~ 감사해요^^2024.01.11 12:52 -
달인이되고픈리뷰별점부드럽고 맛있게 잘 되었어요 딱 원하는 맛이네요 레시피 감사합니다~^^2024.01.08 14:56
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