해물 대파전 만들기
캠핑을 다녀온 후에 파가 너무 많이 남아버려서 대파를 어떻게 해야하나 고민하다가 빠르게 소진하기 위해 밀가루 반죽에 대파를 넣어 대파전을 만들었어요 역시 대파전은 진리인 것 같아요!
1인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7부침개나 전을 부칠때 해물을 넣게되면 가능한 한번 데친 후에 반죽에 섞어주세요! 한번 데쳐준 후에 반죽에 섞으면 부침개나 전을 구울 때 해물이 분리되지 않아 깨끗하게 굽고 먹을 수 있어요!
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STEP 2/7부침가루 1컵에 밀가루 1컵 그리고 물 1컵을 넣어 반죽을 만들어 주세요 반죽이 만들어지면 다진마늘 1큰술과
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STEP 3/7당근 소량을 채썰어 넣어주고 대파도 적당한 크기로 썰어서 반죽에 넣어 섞어주세요
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STEP 4/7미리 데쳐놓았던 해물믹스도 넣어서 잘 섞어주면 반죽이 완성됩니다! 너무 간단하지요?
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STEP 5/7전을 만들때에는 팬에 식용유를 넉넉히 둘러주어야 바삭바삭하고 맛있는 전이 완성이 돼요
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STEP 6/7식용유를 두른팬에 반죽을 올려주고 적당한 크기로 쳐서 앞뒤를 골고루 부쳐 주세요 앞뒷면이 노릇하게 구워질때까지 잘 부쳐줍니다
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STEP 7/7그렇게 완성된 대파전이에요! 재료가 번거롭지도 않고 복잡하게 들어가지 않아서 맛있게 먹을 수 있어요
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