2인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/13위 재료 확인하시고 준비해주세요.
물 200ml 에 다시마 1~2장을 넣고 약 20분 정도 우려내주세요.
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STEP 2/13대파 1/4쪽을 아주 잘게 썰어주세요.
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STEP 3/13다시마 물 약 20분 정도 우려 낸다음 다시마는 제거 해주세요.
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STEP 4/13다시마 물에 계란 4알 풀어주세요.
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STEP 5/13새우젓 0.5T 넣습니다.
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STEP 6/13맛술은 1T 넣으시면 됩니다.
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STEP 7/13쫑쫑 썰은 대파 넣어주세요.
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STEP 8/13재료들이 골고루 섞이도록 저어주세요.
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STEP 9/13재료들이 다 담겼다면 그릇을 랩으로 꽁꽁 감싸주세요~
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STEP 10/13젓가락을 이용 해서 랩에 구멍을 5~6개 정도 내주세요.
전자렌지 돌릴 때 열기가 빠져나갈 수 있게요.
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STEP 11/13전자렌지에 3분 정도 돌려주세요.
3분이 지나면 꺼내서 숟가락으로 골고루 한번 저어주세요. 아직 계란찜이 덜 된 상태라서 계란물이 엄청 많을거에요.
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STEP 12/13숟가락으로 한번 저어준 다음 사용했던 랩을 그대로 다시 감싸서 전자렌지 2분 더 돌려줍니다.
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STEP 13/13그러면 아주 부드러운 전자렌지 계란찜이 완성됩니다.
- 전자렌지에 약 5분 정도면 충분합니다. 전자렌지 너무 오래 돌리면 퍽퍽 해질 수 있어요.
전자렌지 3분 돌리고, 숟가락으로 저은 다음 다시 전자렌지 2분 돌리면 됩니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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은블리맘리뷰별점부드럽고 맛있게 만들어졌네요^^ 감사해요2022.07.09 08:01쉐프의 한마디너무 잘 만드셨네요~ 저도 이렇게 해봐야겠어요 ^^ 감사합니다.2022.07.09 09:42 -
유는쥬리뷰별점초간단 ㅋㅋㅋ 다시마없어서 그냥 맹물했지만 계란찜은 언제나굿이죵2022.02.10 11:40쉐프의 한마디감사합니다!2022.02.10 19:46
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