쿠키만들기 오븐없이 네오팟으로 만드는 법
날씨는 춥고, 코로나로 외출이 자유롭지 않은 요즘입니다.
주말에 아이들과 집에서 쿠키만들기로 달달한 시간 어떠세요? ^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/13설탕 120g, 박력분 200g을 준비합니다. 소금도 2g(한 꼬집 정도) 준비합니다.꼭 박력분 아니어도 괜찮아요. 다목적용 밀가루로도 가능합니다.
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STEP 2/13버터 150g 준비합니다.
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STEP 3/13밀가루는 체에 쳐서 준비해 둡니다.
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STEP 4/13큰 볼에 말랑해진 버터를 넣고 핸드믹서기로 버터를 잘 풀어 줍니다.
버터는 실온에 30분 정도 미리 내 놓아서 말랑한 상태로 만들어야 핸드믹서 사용하기가 편해요.
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STEP 5/13크리미하게 만들어진 버터에 설탕을 넣고 핸드믹서로 섞어 줍니다.
3번에 나누어서 넣어주세요.설탕이 완전히 녹지 않고 서걱거리는 느낌이 나도록 섞어주세요.
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STEP 6/13실온에 미리 꺼내둔 계란 1개를 넣어준 후 잘 섞어 줍니다.
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STEP 7/13반죽에 밀가루를 몽땅 넣고 한 덩어리로 만들어 줍니다.
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STEP 8/13비닐에 반죽을 넣은 후 냉장고에 30분 정도 넣어서 좀 굳혀주세요.
좀 굳혀야 성형하기가 쉽습니다.바쁠 때는 냉동실에 10-15분 정도 넣어도 되고요.
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STEP 9/13뒤늦게 생각난 초콜릿칩을 넣어서 조물조물 뭉쳐서 냉동실에 넣어 줍니다.
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STEP 10/13반은 플레인 반죽, 반은 초콜릿 칩 반죽으로 만들어보았습니다.
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STEP 11/1330분 정도 지난 후 반죽을 꺼내서 밀대로 쓱쓱 밀어 아이와 모양틀로 찍기놀이!!
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STEP 12/13네오팟에 180도, 15분 정도 구웠습니다.
오븐도 비슷한 온도, 시간으로 구워주면 됩니다.7-8분정도 지나면 윗면이 노르스름해져요.
뒤집어서 다시 7-8분 정도 구워주면 됩니다.
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STEP 13/13찍기틀로 만드는 것이 속도가 안 나서 적당히 성형한 후 칼로 쓱쓱 잘라 굽습니다.이 방법이 훨씬 빠르고 편해요!
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