붕어빵 만들기 우유와 함께 브런치로도 최고
찹쌀가루를 첨가하여 붕어빵을 만들어봤어요. 재료가 없으시면 영상 중간부분부터 다른재료로 만든것도 나오니 참고해주세요.
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5찹쌀가루30g, 중력분 50g, 소금 약간과 설탕 1티스푼, 베이킹파우더 1티스푼 넣어요.
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STEP 2/5우유를 붓고 많이 섞어줍니다.
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STEP 3/5팬에 올리브유를 바르고 반죽을 붕어빵 꼬리부분에 먼저 부어주면 몸통으로 내려갑니다.
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STEP 4/5가스불을 약하게 해놓고 반죽을 부어주면, 붓는 동안 아래는 조금 익어서 뚜껑닫고 바로 뒤집을 수 있습니다.
팥빙수용 팥을 사용하였어요.
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STEP 5/5중약불에 익히며 중간에 확인해줍니다. 생각보다 빨리 익어요 5분~8분(불의 세기에 따라)
- 팥빙수용 팥은 맛있지만 조금 달아요. 일반 팥 삶은거랑 섞어도 될것 같아요.
밀가루나, 물, 달걀 등을 사용하기도 해요.
영상을 참고해주세요.
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