김밥은 참 매력적이지 않나요? 안에 어떤 재료를 넣고 말아도 너무 맛있잖아요. 많고도 많은 김밥 중에서 오늘은 돈까스를 넣고 김밥을 만들어 봤어요. 그냥 먹어도 맛있는 돈까스를 넣은 김밥은 완전 JMT이죠. 만들면서 썰면서 하나 둘 집어먹는 김밥이 제일 맛있지 않나요? 특히 김밥 꼬다리! 꼬다리에 들어있는 넉넉한 재료 덕분에 훨씬 풍부한 맛이 느껴지잖아요.
시금치나물을 만들게요.
손질한 시금치를 끓는 물에 2~3분만 데쳐 주세요. 끓는 물에 넣을 때에는 줄기부분부터 넣으시는 거 아시죠? 데친 후에는 찬물에 헹궈서 물기를 꼬옥 짜 주세요. 소금, 참기름을 넣고 골고루 버무려 주시면 돼요. 소금, 참기름의 양은 입맛에 맞게 하시면 되겠죠?