1월 겨울생선 초간단 술안주 에어프라이어 양미리구이
1월 제철 겨울생선 양미리를 에어프라이어와 후라이팬에 구워 맛을 비교해 보았어요~
둘다 비린내 없고 고소하고 맛있는데 비주얼이 약간 차이 나요ㅎ
3인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10양미리 손질
내장은 쬐금 들어 있는데 따로 뺄 필요는 없어
머리와 꼬리만 가위로 잘라내 주면 양미리손질 끝입니다
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STEP 2/10양미리 씻는 방법은 흐르는 물에
양미리를 한번 훝어 주고 2번 정도 헹궈 주면 끝!!
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STEP 3/10물기 뺀 양미리 에어프라이어 바스켓
트레이 위에 나란히 올려 준 후
오일 약간만 칙칙 뿌려 주세요~
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STEP 4/10
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STEP 5/10양미리가 노릇 노릇 잘 구워졌지요~
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STEP 6/10후라이팬에도 양미리 지글지글 구워 봤어요~
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STEP 7/10식용유 약간 두르고 소금 약간 뿌려 구워 주면 됩니다취향에 따라 밀가루 약간 묻혀 구워도 좋구요!
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STEP 8/10후라이팬에 구우니 10분이면
노릇 노릇하게 잘 구워지더라구요~
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STEP 9/10아이들은 밥반찬으로 어른은 술안주로
온가족이 즐길 수 있는 등푸른생선 양미리구이입니다
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STEP 10/10오른쪽은 후라이팬에 구운거고 왼쪽은 에어프라이어에 구운건데
에프에 구운 양미리는 쪼그라들어 비주얼은 팬에 구운게 더 좋네요~
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