<달걀요리> 오믈렛 간단한. 치즈 오믈렛

<달걀요리> 오믈렛 간단한. 치즈 오믈렛

아침마다 먹는 달걀 후라이를 이번에는 노른자,흰자 분리하여

부드러운 달걀 오믈렛을 만들어 봅니다.

2인분

10분 이내

중급

이태원단발여사

[더보기] 홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

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달걀
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양념

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
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소금 조리법
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조리순서

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STEP 1/8

달걀3개는 노른자 흰자를 분리해서
노른자에 소금 한 꼬집을 넣고
골고루 잘 섞어 주세요.
달걀 노른자,소금
볼 , 젓기
골고루 충분히 저어 주세요.
STEP 2/8

흰자는 휘핑기로 빠르게 저어서
머랭을 만들어 주세요.
3분정도만 저어줘도 되겠네요
(1분 저은 후에 설탕 한꼬집을 넣고 다시
다시 휘핑 해 주세요)
달걀 흰자,설탕
볼 , 휘핑기
3분정도 빠르게 휘핑해 주세요.
STEP 3/8

노른자에 흰자 휘핑한것을 넣어서
살살 섞어 주세요.
노른자,흰자
볼
거품이 꺼지기 않도록 살살 섞어 주세요.
STEP 4/8

중약불 프라이팬에 올리브유 1Ts을 두르고, 달걀물 반만 동그랗게 부어 주세요.
달걀물,올리브유
프라이팬
중약불
동그한 모양이 나게 부어 주세요.
STEP 5/8

뚜껑을 덮고 2~3분 정도 익혀 주세요
달걀물,올리브유
프라이팬 , 뚜껑
약불
타지 않도록 주의
STEP 6/8

뚜껑을 열고 한 켠에 체다치즈 한 장을
얹어 주세요.
달걀,체다치즈
프라이팬
약불
한쪽에 올려 주세요.
STEP 7/8

반을 접은후에 다시 뒤집어서 30초 후에
불을 꺼 주세요.
달걀 오믈렛
프라이팬 , 뒤집개
약불
반으로 접은 후에 뒤집어 주세요.
STEP 8/8

접시에 담고,빵이나 다른 곁들일
채소나 과일과 함께 먹으면
간단하고 든든한 한끼 식사가
되겠네요.
달걀 오믈렛
접시
가지런히 담아 주세요.

1.달걀을 4개 사용하면 두툼한 2인분 되겠네요.

2.흰자 머챙이 잘 될 수록 부드럽고 폭신한

오믈렛이 되겠죠.

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