10분이면 수제간식이 한판씩~~ "김강정"
찬바람이 부니 강정 만들기 좋은 계절.
강정 어렵게 생각하는 분들도 김강정은 쉽게 할 수 있어요.
설이 다가오니 정성을 담은 선물 준비해보세요~
4인분 
10분 이내 
초급 
Missy USA Writer.미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡, K-디저트,퓨전요리.
조리순서
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STEP 1/10갼과류는 뭐든 괜찮아요.
245ml 기준으로 한컵 준비합니다.
저는 굵은 땅콩을 사용했지만 잘게 다진 땅콩이 처음 만드는 분들에겐 편해요.다진호두.피칸.참깨 검은깨. 잔멸치 보리새우등등 뭐든 견과류에 섞어서 이용 가능해요.
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STEP 2/10김밥 김은 거친면을 위로 오게 놓기.
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STEP 3/10팬에 조청을 넣고 중불에서 중심까지 끓으면 ~
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STEP 4/10준비된 견과류를 넣고 6~7초정도만 볶아서~~
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STEP 5/10김위에 올리고 고무주걱으로 재빨리 편편하게 하기.
다른 김의 거친면을 맞덮어주기.
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STEP 6/10밀대로 살살 밀어 편편하게 정돈하기.넘 세게 밀면 견과류가 김 밖으로 삐져나옴.
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STEP 7/10한김 식으면 굳기전에 썰기.
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STEP 8/10선물할 박스 가로 세로 높이에 맞춰서 썰어주면 좋아요.
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STEP 9/10명절선물은 보자기 포장이 좋으것같아요
이건 수강생 분이 포장솜씨.
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STEP 10/10강정 박스는 화과자 10구 박스가 적당해요.
화과자 10구 포장 보자기 포장 모습.
참고용으로 포스팅.
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