바삭바삭 노릇한! 마라 해물부추전 레시피

바삭바삭 노릇한! 마라 해물부추전 레시피

막걸리, 소주, 맥주와 찰떡궁합인 맛있는 부추전-!

전을 좋아하시는 분들이라면

이색적인 마라 맛 부추전의 매력에 홀딱 빠지실텐데요~

술안주 뿐 아니라 식사 대용으로도

출출할 때 간식으로도 제격인 부추해물전 레시피입니다.

2인분

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STEP 1/6

당근은 채썰고,
부추는 3cm 길이로 잘라주세요.
손질된 새우 1/2은 반으로 가르고
1/2은 잘게 잘라주세요.
당근 손질법 레시피
STEP 2/6

부침가루에 탄산수를 넣고 잘 섞어주세요.
나중에 야채와 마라소스가 들어가므로
약간 되직하게 반죽을 해주는게 포인트!

탄산수는 처음부터 많이 넣지 말고
반죽을 섞어가며 양을 봐주시면 좋아요 :-)
STEP 3/6

부추와 당근을 넣고 잘 섞어준 후
마라소스를 넣어주세요.
STEP 4/6

기름을 넉넉히 두른 팬에
반죽을 고르게 펴고
조개살, 오징어, 새우 등
여러가지 해물을 토핑해주세요.
빠알간 청홍고추를 얹어주면 더 예쁘겠죠?
STEP 5/6

전의 바삭함은 뒤집기가 생명!
앞뒤로 노릇노릇 구워주세요 :-)
STEP 6/6

노릇노릇 바삭바삭
너무 먹음직스러워 보이는
마라 해물부추전 완성!

: 어딘가 익숙하면서도 새로운 맛의 마라 해물부추전의 매력!

이색적인 해물부추전이 드시고 싶으신 날에 꼭 한 번 만들어보세요!

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