Name: 커피빵 레시피 쉽게 만드는 커피빵
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 밀가루 박력분 200g; 커피가루 12g; 버터 100g; 달걀 2개; 베이킹파우더 6g; 코코아파우더 1Ts; 설탕 90g; 꿀 1Ts; 우유 50g; 소금 1/2ts

조리순서

전체보기

STEP 1/11

박력분 200g, 베이킹파우더 6g,설탕 90g
을 섞어서 3번 체를 쳐 주세요
박력분,베이킹파우더,설탕
체,볼
3번 체를 내려 주세요.
STEP 2/11

코코아 분말 1Ts(없으면 생략 가능)을
함께 섞어 주세요.
코코아 분말
체,볼
코코아 분말이 골고루 섞이도록
STEP 3/11

우유 50g을 전기렌지에 (중) 1분 돌려서
데워준 후에, 커피가루 12g을 넣어주세요.
우유,커피가루
ㅇ우유잔,전기렌지
중간
미지근하게 우유를 데워 주세요.
STEP 4/11

우유와 커피가루에,꿀1Ts도 첨가하여 골고루 섞어 주세요.
꿀
볼
커피가루가 녹도록 잘 저어 주세요.
STEP 5/11

버터 100g을 전기렌지에 1분 돌려서
녹여 주세요.
버터
볼
중간
STEP 6/11

커피우유 섞은 것에,달걀 2개와 버터 녹인 것을 넣어주고,소금 1ts을 넣어서 골고루
섞어 주세요.
달걀,버터,소금
볼,휘핑기
골고루 잘 섞어 주세요.
STEP 7/11

체친 가루에 위의 섞은 재료를 부어서
가볍게 섞어 주세요. 가루가 묻어 나지 않도록…
체친 가루,완주군이
조림 각
살살 가루가 섞이도록 섞어 주세요.
STEP 8/11

팬닝 팬 위에 호일 파이컵을 깔고 밥스푼
한 스푼씩 덜어서 담아 주세요.
(32g 정도 됨)
팬닝 팬,호일 파이컵,스푼
모두 일정한 양을 담아 주세요
STEP 9/11

180도 예열된 오븐에 15분을 구워 주세요
(윗불,아랫불 180도)
커피빵 반죽
오븐
180도
15분 구워 주세요.
STEP 10/11

꺼내어 식힝망에 식히면 완성 이네요.
호일그릇 채로 식혀도 되고 빼내어 식혀도
됨
커피빵
식힝망.오븐장갑
호일채로 식힝망에 식혀도 됨
STEP 11/11

접시에 담으면 커피향 가득한 빵이
완성 입니다.
두 입 크기로 먹기가 좋은 커피빵
입니다.
커피빵
접시

1.코코아분말을 넣으면 색이 진해짐

2.세 번 가루를 체를 쳐 주세요.

3.데운우유에 커피가루를 충분히 녹여 주세요.

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1큰술(1T, 1Ts)
= 1숟가락

15ml = 3t
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)

1작은술(1t, 1ts)

5ml
(티스푼으로는 2스푼이 1작은술)

1컵(1Cup, 1C)

200ml = 16T(한국,중국,일본)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)

1종이컵

180ml

1oz

28.3g

1파운드(lb)

약 0.453 킬로그램(kg)

1갤런(gallon)

약 3.78 리터(ℓ)

1꼬집

약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함

조금

약간의 2~3배

적당량

기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현

1줌

한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)

크게 1줌 = 2줌

1줌의 두배

1주먹

여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g

1토막

2~3cm두께 정도의 분량

마늘 1톨

깐 마늘 한쪽

생강 1쪽

마늘 1톨의 크기와 비슷

생강 1톨

아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개

고기 1근

600g

채소 1근

400g

채소 1봉지

200g 정도

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