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3단계로 만드는 베샤멜소스(기본중의 기본 크림소스)
뇨끼와 함께 먹을 소스를 만들 거에요. 이름은 ‘베샤멜 소스’. 루에 우유를 넣어가며 만드는 기본 중의 기본인 화이트 소스에요! 생각보다 아주 간단하더라구요. 뇨끼뿐만 아니라 파스타, 리조또 등 크림소스가 필요한 곳에 사용할 수 있어요.
4인분 15분 이내 초급

내가 또 해 먹으려 기록하는 자취 레시피

재료
노하우
  • 버터 보관법
  • 밀가루 조리법
조리순서
쿡팁
뇨끼는 @6971960 참고
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소스 맛보장 레시피