Name: 김치삽겹볶음밥 (돼지고기 삼겹살요리)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치 1주먹; 삼겹살 250g; 밥 2공기; 양파 1/4개; 파 1대; 간장 1큰술; 굴소스 1큰술; 설탕 1큰술

김치삽겹볶음밥 (돼지고기 삼겹살요리)

저희는 두툼한 삼겹살로

김치찌개 끓여 먹는 걸 좋아하는데

한 번에 끓이기는 삼겹살 양이 많아서

남겨뒀던 걸로 김치삼겹볶음밥을

만들어 보았어요

2인분

30분 이내

초급

달그락나나동산

조리순서

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STEP 1/14

먼저 재료를 손질해 주세요
양파를 다지고
파는 어슷썰기 해서 준비했어요
STEP 2/14

김치는 썰어줘도 되지만
가위로 잘게 잘라서
준비했답니다
STEP 3/14

고기도 먹기 좋은 크기로
잘라서 준비합니다
STEP 4/14

후라이팬에 기름을 넣고
어슷썰기 한 파를 넣고
불을 켜주세요
쎈불
STEP 5/14

파기름향이 올라오면
양파도 넣고 볶아줍니다
쎈불
STEP 6/14

야채가 익으면
중불로 낮추고
썰어놓은 삼겹살과
중불
STEP 7/14

김치를 넣어 같이 볶아주세요
STEP 8/14

돼지고기가 익을 때까지
김치와 함께 볶아주면 됩니다
STEP 9/14

양념이 들어가면 탈 수 있어서
약불로 줄인다음
간장 1 큰 술,
설탕 1 큰 술,
굴소스 1 큰 술을 넣습니다

굴소스가 없다면
간장을 1 큰 술 늘려주시고
단맛이 싫으시면
설탕량을 조금 조절하면 됩니다
STEP 10/14

양념을 넣은 후 약불에서
밥 두 공기도 넣고 같이 볶아주세요
STEP 11/14

양념과 밥이 잘 섞이게
골고루 섞으며 볶아줍니다
STEP 12/14

밥을 볶는 동안
볶음밥 위에 올릴
계란후라이도 만들어 주었어요
STEP 13/14

밥이 골고루 잘 볶아졌으면
접시에 옮겨 담고
STEP 14/14

계란후라이도 하나 올려주면
맛있는 김치삼겹살볶음 완성!