베이컨달걀말이 주먹밥 | 베이컨말이
베이컨에 달걀까지 말았더니 정말 맛있네요. 소풍도시락으로도 좋고 아이들도 잘먹을것 같아요~.
1인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8달걀은 노른자와 흰자를 따로 따로 각각 소금간을 하고, 노른자에만 물 1티스푼 넣어 섞어둡니다.
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STEP 2/8밥 한공기에 주먹밥용토핑(보크라이스)을 한봉 넣었어요. 깨와 들기름도 넣었습니다. 주먹밥용 토핑이 없을경우 소금으로 대신하거나 야채에 소금간을 하여 볶아서 넣어도 맛있어요.
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STEP 3/8베이컨은 길이가 다 다르니 밥을 하나 얹혀서 말아보세요.
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STEP 4/8밥이 손에 묻지 않게 손에 들기름을 약간 바릅니다.
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STEP 5/8주먹밥을 만들어서 베이컨으로 돌돌말아요.
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STEP 6/8기름기가 없는 베이컨이라 포도씨유를 조금 두르고 익혀주었습니다.
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STEP 7/8달걀은 코팅이 잘된 후라이팬에 기름없이 사용합니다. 기름을 약간 두른 후 다시 기름을 닦아낸뒤 사용하면 이쁜색으로 얇게 잘 되요.
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STEP 8/8계란위에 베이컨말이밥을 올린 후 돌돌 말아주면 완성입니다.
- 노른자만 있을때는 뻑뻑해서 물을 조금 넣는게 좋습니다. 흰자에는 안넣어도되요.
소스없이도 맛있습니다.
영상을 참고해주세요.
베이컨말이주먹밥 맛보장 레시피
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