2인분
20분 이내
초급
재료
- 재료
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육수용
조리순서
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STEP 1/5신김치를 흐르는 물에 대충 씻고 물기를 꼭 짜준다.
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STEP 2/5참기름, 설탕을 넣고 버무린다.
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STEP 3/5물 5컵 반과 육수용 멸치, 멸치액젓을 넣고 끓인다.
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STEP 4/5멸치를 건지고 소면을 삶는다.- 다른 냄비에 삶아야 전분맛이 안납니다.
- 그래도 귀찮으면 그냥 육수에 삶아요.
- 끓어옳으면 찬물을 조금 넣어주고 다시 끓어옳으면 또 물을 넣어주고 세번째 끓어오르면 불을 꺼요. -
STEP 5/5면을 나눠담고 육수, 김치, 잘게 자른 김, 참깨를 올린다.
멸치국수 맛보장 레시피
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