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직접 담근 조개젓갈으로 맛있게 조개젓무침
작년에 담근 조개젓갈을 담그자마자 냉동보관

시켰어요

여름내 먹을려고 했는데 다이어트하는 바람에

젓갈류는 전혀 안먹어 해먹을 기회가 없었죠

그러다 요즘같이 날이 추을땐 국에 김치만

있어도 되지만 이럴땐 젓갈 반찬

몇가지 있으면 더 푸짐한 밥상이 되잖아요

그래서 냉동실에서 굴젓과 조개젓을 꺼냈어요

굴젓은 그냥 먹어도 맛있어 해동만 시켜

놓았고요

조개젓갈은 무쳐야 해서 제 입맛대로

무쳤어요

다른것보다 조개젓갈이 왕바지락살로만 직접

담근거라 살이 실하고 짜지 않아

정말 맛있네요

얘들도 맛있다고 어찌나 잘먹던지~

젓갈 잘 안드시는 막내아들까정 맛있다고

잘드셨어요ㅋ

그러니 올해 또 조개젓갈을 담궈야 하나?

살짝 고민 되게 만드네요

짜지 않고 비린맛없이 입맛 살리는

밥도둑 밑반찬 맛있게 무쳐드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡
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