아이들도 좋아하는 오징어버터볶음밥 간단레시피
매끼를 차려먹자니 힘들기도 하고 간단히 차려먹자 해서 만든 메뉴예요.
사실 맛이 없을 수가 없는 조합입니다. 바로 버터와 오징어로 만든 볶음밥이에요.
고소하기도하고 쫄깃한 오징어의 식감이 좋아서 아이들도 잘 먹는 메뉴 중 하나예요.
간단하게 만드는 오징어버터볶음밥 만들어볼게요!
2인분 
20분 이내 
초급 
입맛대로, 감대로, 간단하게 만드는 요리레시피예요. 맛도 있는 제 레시피로 기분좋은 요리 만들어서 드시면 좋겠어요. :)
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8오징어는 사자마자 손질해서 소분 후 냉동실에 보관해두었어요. 미리 하루전날 냉장고에 해동 후 물에 한번 씻어서 물기를 제거 후 사용했습니다. 저는 반마리만 사용했어요.오징어
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STEP 2/8오징어버터볶음밥에 필요한 버터!
달궈진 팬에 버터 0.5스푼을 넣어줍니다. 그리고 다진마늘 0.3스푼도 넣고 같이 볶아줍니다. 통마늘이 있으면 마늘 슬라이스해서 넣어주셔도 맛있어요. 하지만 저는 통마늘이 없었기에 다진마늘로 넣어주었습니다.버터, 다진마늘(통마늘)
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STEP 3/8냉장고에 양파도 있길래 함께 넣어 볶아주었어요.
양파는 생략해주셔도 괜찮습니다.양파
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STEP 4/8양파와 버터가 모두 잘 볶아지면 오징어도 잘게 썰어서 넣고 함께 볶아줍니다. 벌써부터 맛있는 냄새가 솔솔 올라와요!오징어
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STEP 5/8오징어가 익어가며 색이 변할때쯤 허브솔트를 넣어서 간을 맞춰주세요. 그리고 밥도 넣어 잘 볶아줍니다.
저는 밥 1공기반을 넣었어요!허브솔트, 밥
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STEP 6/8오징어버터볶음밥이 완성되어가고 있어요. 밥과 함께 잘 볶아졌다면 굴소스 0.5스푼을 넣어주세요.굴소스- 간을 보신 후 부족한 간은 더 추가해주세요.
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STEP 7/8오징어버터볶음밥 완성입니다!
아이들도 좋아하는 맛이라 후다닥 아침에 만들어서 주기도 좋구요. 새우를 넣어서 함께 볶아도 맛있답니다.
마지막에 후추를 살짝 넣어주시거나 야채를 잘게 썰어넣어주셔도 맛있어요.
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STEP 8/8오징어의 쫄깃한 식감도 좋고 간도 딱 적당하게 배서 맛있습니다. 아침식사로 초간단 후다닥 만들어서 먹었는데 반찬을 안꺼내놓아도 딱 좋더라구요. 버터의 고소함까지 함께 있어서 더욱 좋은 그 맛! 김에 싸서 먹어도 좋고 김치 한점 올려먹어도 좋고 김치찌개와도 찰떡인 맛입니다. 오징어버터볶음밥 한번 만들어서 드셔보셔요!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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백가리뷰별점저는 비엔나 소시지를 곁들였고 오징어 몸통도 얇게 썰어서 넣어서 먹었어요 깻잎은 어슷썰기로 데코해주고 너무 맛있게 먹었습니다2022.08.10 12:31쉐프의 한마디비쥬얼 너무 맛있어보이네요! :) 더 업그레이드 해서 만들어주시다니 감사해요2022.08.13 01:48
)
오징어볶음밥 맛보장 레시피
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