감동의 크리스마스 통밀 쿠키 | 찍어내는 모양쿠키
오늘은 크리스마스 통밀 쿠키를 준비했어요.
여러분께 많은 사랑을 받고 있는 크리스마스 말차&초코 쿠키의 통밀쿠키 버전이라고 생각하시면 좋을 거 같아요 ^^
바삭한 식감에 담백하고 고소해서 정말 맛있어요!
호불호 없이 남녀노소 누구나 좋아할 만한 쿠키예요.
크리스마스 선물로 강력 추천합니다!
여러분, 달콤한 크리스마스 보내세요♡ 메리 크리스마스!
크리스마스 말차&초코쿠키 레시피 @6923750
• 시작하기 전에
버터와 달걀은 사용하기 최소 30분~1시간 전에 상온에 꺼내 두세요.
4인분 
90분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 장식용(생략가능)
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12부드럽게 푼 버터에 설탕을 넣고 크림화해주세요
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STEP 2/12달걀과 바닐라 익스트랙트, 소금을 넣고 잘 섞어 주세요
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STEP 3/12통밀가루, 박력분, 베이킹 파우더를 함께 체 쳐서 넣고 잘 섞어 주세요
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STEP 4/12반죽을 한 덩이로 만들어 준 다음, 우유를 넣고 가볍게 여러 번 치대어 주세요
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STEP 5/12반죽을 평평하게 밀어 편 다음 20-30분 간 냉장휴지해주세요
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STEP 6/12반죽을 두께 2-3mm로 얇게 밀어 펴 주세요
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STEP 7/1230분 간 냉동휴지 해주세요
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STEP 8/12반죽을 쿠키 커터로 찍은 후, 팬닝해주세요
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STEP 9/12160도에서 10-12분 간 구워 주세요
(오븐에 따라 온도와 시간은 다를 수 있음)
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STEP 10/12식힘망에서 완전히 식혀 주세요
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STEP 11/12초코펜이나 크리스탈 슈가로 장식해주세요
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STEP 12/12맛있게 드세요!
- • 간략화된 설명이므로, 성공적인 결과물을 위해서는 반드시 유튜브 영상 속 자막을 참고하시기 바랍니다. 감사합니다.
• Notes
쿠키 커터로 반죽을 찍어내고 남은 반죽은 한 덩이로 뭉쳐 준 다음, 다시 밀대로 얇게 밀어 펴 사용해주시면 돼요. 반죽을 차갑게 하여 사용하시면 작업하기가 수월해요.
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