배추된장국 황금레시피 :: 겨울 배추로 뜨끈한 배추된장국 만들기
오늘은 달달한 겨울 배추로 뜨끈한 배추된장국을 만들어 보려고 해요
어머니가 지인 배추밭에서 배추를 몇 개 뽑아오셔서 배추가 한가득이라 한동안 배추를 열심히 먹어야할 것 같아요
그럼 오늘도 맛있게 만들어 먹어볼게요
2인분 
20분 이내 
아무나 Hyolyday( *ฅ́˘ฅ̀*) 요린이분들도 쉽게 따라할 수 있도록 차근차근~ 예쁜 막내동생 맛있는 음식 만들어주고 싶어서 시작한 요리입니다♡
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4배추를 1-2cm정도로 숭덩숭덩 썰어주세요
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STEP 2/4냄비에 육수 500ml를 넣고 끓여주세요
육수는 멸치, 다시마, 표고버섯으로 만들었어요육수는 미리 만들어 냉장고에 보관하고 그 때 그 때 사용하면 좋아요
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STEP 3/4육수가 끓으면 된장, 다진마늘, 고추장을 넣고 썰어둔 배추도 모두 넣어주세요배추는 금방 숨이 죽고 숨 죽으면 양이 얼마 안되서 살짝 넘치게 넣어야해요
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STEP 4/4뚜껑을 닫고 배추가 야들야들해질 때까지 푹 끓여주세요
- 육수는 미리 만들어 냉장고에 보관하고 그 때 그 때 사용하면 좋아요
배추는 금방 숨이 죽고 숨 죽으면 양이 얼마 안 되서 살짝 넘치게 넣어야 해요
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