들깨가루 듬뿍 넣어 더 구수한 무나물볶음 레시피 - 무나물볶음 부서지지않게 만드는 꿀팁!
무나물볶음 부서지지않게 만드는 꿀팁 알려드릴께요.
들깨가루 듬뿍 넣어 맛과 영양을 사로잡았어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11무나물볶음 만들려고 무 준비했어요.
요즘 무가 한창 맛있을때입니다.
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STEP 2/11(1) 무 반토막을 껍질을 벗겨주세요
(2) 세워서 절반으로 잘라주세요
(3) 0.5센치 두께로 썰어준 다음
(4) 0.5센치 굵기로 채썰어주세요
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STEP 3/11채 썰은 무에 소금 1큰술 넣고 10분간 절여주세요.
절인 무는 한번 헹구어서 물기를 빼줍니다.
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STEP 4/11
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STEP 5/11다진마늘 넣고 30초 볶아서 마늘향을 내줍니다
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STEP 6/11절여놓은 무를 넓게 펼쳐주세요
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STEP 7/11뚜껑 닫고 3분 정도 익혀주시되 중간에 두 번 뒤적여주세요
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STEP 8/11분량의 양념을 넣어주세요.
모자란 간은 소금으로 맞추어주세요.다진마늘 1큰술, 들기름 3큰술, 들깨가루 3큰술, 맛술 1큰술, 참치액 또는 까나리액젓 1큰술
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STEP 9/11휘리릭 섞어주고 불을 끕니다
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STEP 10/11완성되었어요
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STEP 11/11활용팁:
양푼이에 무나물, 고사리, 건가지볶음 넣고 계란 반숙후라이 넣어서 비벼먹었답니다.
고추장을 넣지 않아야 나물 본연의 맛이 느껴져 더 맛있답니다.
- 무를 채썰어서 10분간 절였다가 볶으면 무가 부서지지않아요.
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