Name: [술안주] 초간단 마라샹궈 만들기
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 하오디라오소스 1봉지; 새우 350g; 팽이버섯 2봉; 청경채 1팩; 대파 2줌; 식용유 5T; 다진마늘 1T

조리순서

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STEP 1/13

하오디라오소스 준비해주세요.
볶음요리 (마라샹궈 용)으로 사용해주시면 됩니다.
하오디라오소스 (마라샹궈용)
STEP 2/13

1봉 쓸거에요. 다 쓰는건 아니고, 기호에 따라 맞게 사용할겁니다!
STEP 3/13

새우 350g 준비해주세요.
새우 350g
새우 말고, 오징어 or 메추리알 등등 드시고 싶은거 넣어주시면 됩니다.
STEP 4/13

청경채 1팩 다 사용할거에요.
청경채 1팩
청경채 외 좋아하시는 재료 따로 있으시면 준비해주세요.
냉파요리로 냉장고 안에 있는 재료 사용하셔도 됩니다.
STEP 5/13

팽이버섯 2봉도 씻고 밑에 뿌리도 잘라주세요.
팽이버섯 2봉
팽이버섯 외 다른 버섯들 좋아하시거나, 있는 재료 있으시면 다른 거 넣어주세요.
STEP 6/13

파 2줌 넣어 식용유 넣고 파기름 달달 내주세요.
대파 2줌, 식용유
센불
파기름 낼 땐 하얀 부분을 사용하셔야해요 !
STEP 7/13

다진마늘 1T 넣어 볶아주세요.
다진마늘 1T
센불
파+마늘 기름 내는겁니다잉
다진마늘 말고, 그냥 마늘 있으시면 편마늘로 썰어서 준비해주세요.
STEP 8/13

타지않게 파+마늘 기름 내주면 됩니당.
센불
STEP 9/13

파마늘기름에 새우를 다 넣어주세요.
새우
센불
STEP 10/13

새우가 붉은색으로 변할때까지 잘 볶아주세요 :)
새우
센불
STEP 11/13

새우 색이 변하면, 손질해둔 청경채를 다 넣어주세요.
청경채
센불
STEP 12/13

손질해둔 팽이버섯을 다 넣어줍니다.
팽이버섯
센불
팽이버섯 없으시면 다른 버섯 넣어주셔도 됩니다.
STEP 13/13

마라샹궈 소스를 넣어주세요.
다 넣지말고 기호에 따라 넣어주세요.
얼얼하니까 ! !
마라샹궈소스
센불