Name: 실패하지 않는 초간단 김치볶음밥 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치 400g; 파 1/2~1줄기; 스팸 1캔; 밥 2~3공기; 설탕 1~2큰술; 굴소스 1~2큰술; 고추가루 1큰술

실패하지 않는 초간단 김치볶음밥 만들기

김치볶음밥을 제일 좋아하는 새댁이 만든 초간단 김치볶음밥

2인분

10분 이내

아무나

지선

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재료

재료

김치
400g 구매
파
1/2~1줄기 구매
스팸
1캔 구매
밥
2~3공기 구매

양념

설탕
1~2큰술 구매
굴소스
1~2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매

노하우

김치 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
햄통조림 보관법
설탕 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

스팸, 파, 김치를 모두 송송 썰어줍니다.
김치는 그릇에 넣고 가위질하면 도마, 칼 조합보다 편리합니다.
STEP 2/10

팬에 기름을 두르고 송송 썬 파를 넣어 파기름을 내어줍니다.
STEP 3/10

파가 어느정도 노릇해지면 깍둑썰기 해둔 스팸을 넣어줍니다.
스팸이 아닌 햄, 소시지, 베이컨, 참치 등 모두 대체 가능하며 이 단계에서 넣어줍니다.
STEP 4/10

스팸이 반쯤 익으면 잘라둔 김치를 넣습니다.
STEP 5/10

김치의 색이 부족할 경우 이 단계에서 고추가루를 추가합니다.
붉은 색이 부족하지 않다면 추가하지 않아도 괜찮습니다. (김치국물로 대체 가능)
STEP 6/10

김치와 파, 스팸을 버무려가며 볶다가 설탕을 1큰술 추가합니다.
김치의 신 맛에 따라 가감하며 신맛이 강할수록 설탕을 더 추가합니다.
STEP 7/10

김치가 어느정도 익으면 불을 끄고 밥을 넣습니다.
불을 아예 꺼주세요.
STEP 8/10

불을 끈 채 밥과 김치볶음을 섞어줍니다.
STEP 9/10

밥양과 간에 따라 굴소스 1~2큰술을 넣어주고 불을 다시 켭니다.
STEP 10/10

강불로 굴소스와 김치볶음밥을 볶아줍니다.

: 밥을 넣고 불을 끈 채로 밥을 흐트려주는 것이 좋습니다. 불을 켠 채 계속 볶으면 밥알이 너무 뭉개지거나 밥을 골고루 펴는동안 김치볶음이 타는 경우가 있으니 불을 끄고 밥을 흐트러뜨린 후 마지막으로 다시 볶아주면 과하지 않게 딱 맞는 김치볶음밥이 완성됩니다. 계란반숙을 꼭 추가해주세요❤