[ 돼지김치찌개 ] 간단요리, 집밥, 시골밥상, 맛있는찌개
쉽게 만드는 돼지김치찌개!
믿고 따라오세요 ^^
2인분 
5분 이내 
아무나 건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.
조리순서
-
STEP 1/5잘라진 돼지고기(목살) 200g, 된장 0.1t, 물 1컵(종이컵)을
냄비에 넣고 볶듯이 끓여줍니다.된장 향이 싫으시면 넣지 않으셔도 됩니다!
-
STEP 2/5고기가 익으면 썰어둔 김치 두주먹,
설탕 1t, 다진마늘 1t, 고추가루 1t 넣고 볶아줍니다.
-
STEP 3/5김치가 살짝 익으면 재료들이 잠기게 물을 넣고
끓여줍니다. 이후 송송 썰은 대파10cm을 넣어줍니다.대파를 미리 넣고 끓이셔도 크게 상관은 없어요!
-
STEP 4/5불을 세게 하여 보글보글 끓여줍니다.
이후 불을 약하게 하여 졸이듯 끓여줍니다.
이때 간을 보시고 굵은 소금이나 국간장을 사용하여 간을 맞춥니다.
-
STEP 5/5맛있게 담아서 드세요.
(저는 조금 졸여서 밥반찬 해먹었습니다.)
- 갓한 김치보다는 익힌 김치를 사용하셔야 맛이 좋아요.
설익은 김치라면 식초를 조금 넣어보세요!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,