[ 돼지김치찌개 ] 간단요리, 집밥, 시골밥상, 맛있는찌개
쉽게 만드는 돼지김치찌개!
믿고 따라오세요 ^^
2인분 
5분 이내 
아무나 건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5잘라진 돼지고기(목살) 200g, 된장 0.1t, 물 1컵(종이컵)을
냄비에 넣고 볶듯이 끓여줍니다.된장 향이 싫으시면 넣지 않으셔도 됩니다!
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STEP 2/5고기가 익으면 썰어둔 김치 두주먹,
설탕 1t, 다진마늘 1t, 고추가루 1t 넣고 볶아줍니다.
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STEP 3/5김치가 살짝 익으면 재료들이 잠기게 물을 넣고
끓여줍니다. 이후 송송 썰은 대파10cm을 넣어줍니다.대파를 미리 넣고 끓이셔도 크게 상관은 없어요!
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STEP 4/5불을 세게 하여 보글보글 끓여줍니다.
이후 불을 약하게 하여 졸이듯 끓여줍니다.
이때 간을 보시고 굵은 소금이나 국간장을 사용하여 간을 맞춥니다.
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STEP 5/5맛있게 담아서 드세요.
(저는 조금 졸여서 밥반찬 해먹었습니다.)
- 갓한 김치보다는 익힌 김치를 사용하셔야 맛이 좋아요.
설익은 김치라면 식초를 조금 넣어보세요!
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