<유튜브레시피> 만두배추말이...

<유튜브레시피> 만두배추말이...

만두와 배추가 있다면 강추하고픈 레시피입니다.

달큰한게 넘나 맛있어요.

2인분

15분 이내

초급

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

재료

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재료

초간장

노하우

배추 손질법
배추 보관법
카놀라유 조리법
간장 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

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STEP 1/18

배추는 끓는물에 데쳐
찬물에 헹궈 물기를 짜요.
남은 수분은 키친타올이나 면행주로 닦아요.
STEP 2/18

냉동만두는 찜기에 넣고 물을 조굼 부어
전자렌지에 5분간 돌려요.
전자레인지
STEP 3/18

말랑말랑해진 만두는
STEP 4/18

배추잎을 펴고
STEP 5/18

줄기부분에 올려
STEP 6/18

돌돌 말아요.
STEP 7/18

다 말아지면
STEP 8/18

그릇에 전분가루.물을 넣어
STEP 9/18

묽게 전분물을 만들어요.
STEP 10/18

달궈진팬에 카놀라유를 둘러요.
STEP 11/18

전분물에 배추로 감싼 만두를 굴려
전분물옷을 입혀
STEP 12/18

팬에 올려
STEP 13/18

골고루 돌려가며
STEP 14/18

노릇노릇하게 익혀요.
STEP 15/18

간장 2T
STEP 16/18

식초 1T
STEP 17/18

고추가루1t 넣어 초간장을 만들어
STEP 18/18

찍어 드시면됩니다.

배추의 물기를 잘 닦아주시고

전분물을 묻혀주면 팬에서 기름이 튀는게 덜 합니다.

배추는 휘어질 정도만 데치면 됩니다.

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#만두배추말이 #유튜브레시피