Name: 오징어채 진미채 고추장볶음 쉽고 간단한 밑반찬
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오징어채 180g; 마요네즈 2Ts; 다진 마늘 1ts; 고추장 2Ts; 고춧가루 1Ts; 설탕 1Ts; 올리고당 2Ts; 진간장 1/2Ts; 물 2Ts; 참기름 1Ts; 깨소금 1Ts; 식용유 4Ts

오징어채 진미채 고추장볶음 쉽고 간단한 밑반찬

오징어채로 딱딱하지 않고,쉽게 무치듯이

볶은 오징어채 고추장 볶음을 만들어 봅니다.

6인분 이상

10분 이내

아무나

이태원단발여사

[더보기] 홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

재료

계량법 안내

재료

오징어채
180g 구매

고추장 볶음 양념

노하우

마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
다진마늘 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
올리고당 조리법
진간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

오징어채 180g은 흐르는 물에 씻은 후에,
체에 받쳐 물기를 뺀 후에,접시에 담고
마요네즈 2Ts을 넣어 주세요.
오징어채,마요네즈
체ㄱ접시
흐르는 물에 씻은후에,사용 해 주세요.
STEP 2/6

마요네즈를 골고루 버무려 촉촉하게 코팅
해 주세요
(부드럽고,양념이 잘 배어들게 됨)
오징어채,마요네즈
접시 , 비닐장갑
골고루 섞어 주세요.
STEP 3/6

그릇에 고추장2Ts,고춧가루1Ts,
올리고당2Ts, 다진마늘 1ts, 설탕1Ts,
진간장1/2Ts,물2Ts을 골고루 섞어서
양념장을 만들어 주세요.
고추장,고춧가루,올리고당,다진마늘,설탕,진간장,물
그릇 , 밥스푼
골고루 섞어 주세요.
STEP 4/6

프라이팬에 식용유를 넉넉히 두바퀴
정도(4Ts)을 두른 후에,양념장을 부어
1분정도 후루룩 끓인 후에 불을 꺼
주세요.
고추장 양몀장,식용유
프라이팬 , 젓는 주걱이나 스푼
중불
끓기 시작하면 불을 꺼 주세요
STEP 5/6

불끈 후라이팬에 오징어 채를 넣고
잘 섞어 주세요
고추장 양념끓닌덧,오징어채
프라이팬 ,
양념이 잘 섞이도록 섞어 주세요
STEP 6/6

참기름1Ts, 깨소금 1Ts을 넣고 접시와
용기에 담으면,매콤,달콤,부드러운
오징어채 고추장 볶음이 완성 입니다.
깨소금,참기름
접시 , 반찬용기