양갈비구이
파티 때 색다르게 양갈비 구이를 해보세요. 에어프라이어나 오븐, 프라이팬 모두 가능하고 기본 양념만 하면 색다르게 즐길 수 있는 양갈비구이.
4인분 
2시간 이상 
초급 
식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다
재료
- 재료
-
- 양념
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/6양갈비는 잘라진 것을 준비하거나 뼈의 방향대로 잘라 준비합니다
-
STEP 2/6도마에 공간 없이 잘 펼치고 양념을 뿌려요 양고기 특유의 향을 즐기려면 술, 생강가루 등은 생략해도 되요
-
STEP 3/6뒤집어서 양념을 똑같이 뿌려요
-
STEP 4/6마늘을 편으로 썰어요
-
STEP 5/6양고기에 편으로 썬 마늘을 붙여요
-
STEP 6/6230도 오븐에 30분 정도 구워요 두꺼운 면은 안쪽에 배치하고 추가로 10분 더 굽기도 해요 양고기는 쇠고기처럼 살짝 덜익혀 드시면 부드럽고 맛있어요
- 양고기 특유의 향을 즐기려면 소금, 후추, 허브만으로도 충분해요 쯔란을 곁들이면 더욱 맛있어요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,