버섯요리 색다른 김치전/김치버섯전
김치전에 색다르게 버섯을 넣어 봤어요~
김치버섯전 입에 넣는 순간 바로 반하게 되는 맛인데 쫄깃 쫄깃한 풍미 좋은 버섯식감까지 더해지니 너무 맛있는거 있죠ㅎㅎ
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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또는 부침가루
- 버섯 밑간
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조리순서
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STEP 1/8재료 준비해 주세요~
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STEP 2/8우람버섯은 먹기 좋은 사이즈로 썰어 주었어요~
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STEP 3/8참기름과 후추 약간 뿌려 밑간해 두었어요~
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STEP 4/8신김치는 쫑쫑 잘게 썰어 주었구요~
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STEP 5/8튀김가루와 소금, 신김치 넣고 반죽을 해 주세요~
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STEP 6/8썰은 우람버섯을 듬뿍 넣어 주세요~
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STEP 7/8골고루 섞어 김치전 반죽을 만들었어요~
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STEP 8/8팬에 식용유 넉넉히 두르고 반죽 올려
동그란 모양으로 고르게 펼쳐 준 후
앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게
부쳐 주면 김치버섯전 완성!
- 우람버섯 대신 새송이버섯이나 표고버섯, 팽이버섯등
좋아하는 버섯 넣고 김치전 맛있게 부쳐 드세요~
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