Name: (다이어트 요리) 상큼 담백한 노르웨이 고등어 또띠아롤
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 노르웨이 고등어 160g; 빨강 파프리카 1/2개; 노랑 파프리카 1/2개; 주황파프리카 1/2개; 깻잎 4장; 양파 1/2개; 치커리 4줄기; 또띠아 1장; 요플레 2큰술; 스파게티 소스 2큰술; 핫칠리소스 2큰술; 허브솔트 약간

(다이어트 요리) 상큼 담백한 노르웨이 고등어 또띠아롤

다이어트 할 때 지방산이 풍부한 생선을 먹으면 훨씬 건강한 다이어트를 할 수 있답니다.

노르웨이 고등어에는 단백질도 풍부해서 다이어트에 도움이 많이 되기 때문에 여러가지 채소들과 곁들여 맛있는 또띠아롤을 만들어 상콤하고 담백하게 먹을 수 있는 다이어트 요리가 된답니다.

1인분

30분 이내

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STEP 1/11

단백질, 비타민D, 오메가-3지방산이 가득한 노르웨이 고등어로 맛있는 고등어볶음을 만들어 볼게요~
노르웨이 고등어를 고르실 때는 고품질의 노르웨이 수산물임을 인증하는 씨푸드프롬노르웨이(Seafood from Norway)마크 꼭 확인하세요!
STEP 2/11

고등어 막을 벗겨내면 고등어 비린내를 확실히 제거할 수 있어요 막을 끝까지 잡고 쓰~윽 벗겨냅니다.
STEP 3/11

노르웨이 고등어는 허브솔트를 뿌려 15분 정도 간을 합니다
STEP 4/11

깻잎과 양파를 곱게 채를 썰어 차가운 물에 20분 정도 담궈주세요
양파의 매운맛도 없어지고 깻잎의 알싸한 맛이 없어진답니다
STEP 5/11

달군 팬에 또띠아를 앞 뒤로 노릇하게 구워주세요
너무 오래 구우면 부셔지니까 약한불에서 살짝 구워 줍니다.
STEP 6/11

노르웨이 고등어를 핫칠리소스에 살짝 졸여주세요
매콤한 맛이 베여서 느끼하지 않아요.
STEP 7/11

구운 또띠아에 요플레를 먼저 바르고 스파게티 소스를 덧발라 줍니다.
요플레를 발라 주면 훨씬 부드러운 맛을 느끼실 수 있어요.
STEP 8/11

준비한 채썬 양파, 깻잎, 파프리카, 치커리, 노르웨이 고등어를 가지런히 올린 다음 돌돌 말아주세요.
STEP 9/11

돌돌 말아서 바로 썰면 모양이 흐트러지기 때문에 랩을 감아서 5분 정도 놔둡니다.
STEP 10/11

노르웨이 고등어 또띠아롤을 먹기 좋을 크기 만큼 잘라주시면 완성입니다!
STEP 11/11

매콤한 노르웨이 고등어와 아삭아삭 씹히는 채소들의 맛이 아주 색다르답니다.
다이어트 할 때 요렇게 저염식으로 또띠아롤을 만들어 먹으면 따로 탄수화물을 섭취 않아도 되고 여러가지 재료가 들어가기때문에 한끼 식사로도 거뜬합니다.