편스토랑 오징어육전 너무 쉬운데 진짜 맛있군!
박솔미님이 소개한 술안주 메뉴 오징어육전입니다. 간단한 술상 만들기 딱 좋은 메뉴이네요^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11냉동 손질오징어를 준비했습니다.
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STEP 2/11칼집을 내 줍니다.
칼집내는 팁은!!
칼을 살짝 비스듬히 눕혀서 칼집을 내면 더 쉽게 칼집을 낼 수 있습니다.
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STEP 3/11설탕 0.5큰술 정도를 오징어에 살짝 뿌려 줍니다.
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STEP 4/11그리고, 참기름 1큰술을 오징어에 조물조물 발라 주세요. 오징어 밑간은 이게 다입니다. 참 별거 없죠? ㅎㅎ
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STEP 5/11부침가루를 앞뒤로 잘 묻혀 준 후
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STEP 6/11계란 2개를 잘 풀어서 오징어에 골고루 묻혀 줍니다.
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STEP 7/11팬에 기름을 살짝 두른 후 오징어를 올려 주세요.
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STEP 8/11너무 센 불에서 구우면 오징어가 익기 전 계란물이 다 타버리니 중불에서 익혀 줍니다.
오징어가 익으면서 저절로 스르르~~ 말려요.
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STEP 9/11스스로 동그랗게 말렸죠? 옆에 빈 공간에 다리도 얹어도 함께 익혀 줍니다.
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STEP 10/11몸통과 다리를 돌려가면서 노릇하게 구워주면 끝이에요!
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STEP 11/11망에 올려 기름을 살짝 빼 줍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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까만달리뷰별점맛있게 잘먹었습니다2022.02.11 22:03 -
" jeong suk "리뷰별점쉽고 맛있네요2022.02.05 17:31쉐프의 한마디감사합니다^^*2022.02.06 01:07 -
혜진이마마리뷰별점잘 배우고 갑니다~^^2021.11.19 17:38쉐프의 한마디감사합니다♡2021.11.19 20:43 -
오기♥️리뷰별점맛있어요.2021.11.19 12:14쉐프의 한마디맛있으셨다니 좋네요^^2021.11.19 20:43
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