쫄깃쫄깃 무우전

쫄깃쫄깃 무우전

무우가 보약같은 계절이에요

무우전은 무우를 얇고 네모나게 잘라서 데쳐서 굽는데

저는

무우를 가늘게 채처서 구웠어요

손도 덜가고 편한만큼 맛도 좋구요

무우전 식감이 쫄깃쫄깃 맛있어요

2인분

30분 이내

아무나

깻잎언니

[더보기] 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

sns

재료

재료 계량 안내

재료

무우
227g 구매
밀가루
57g 구매

양념

생수
13큰술 구매
소금
1꼬집 구매

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실제유저후기 ★★★★★

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노하우

무 손질법
무 보관법
밀가루 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

재료를 준비해요
STEP 2/10

무우는 필러로 채쳤어요
보드랍게 체쳐져서 먹을때도 부드러워요
STEP 3/10

무우체를 준비하고
STEP 4/10

그릇에 담아서
STEP 5/10

소금 한꼬집을 넘고 섞어주세요
STEP 6/10

무우에 밀가루를 넣고
STEP 7/10

섞어주세요
STEP 8/10

무우에 밀가루가 충분히 묻었으면 생수를 조금씩 넣어가면서
STEP 9/10

반죽해주세요
STEP 10/10

무우전 반죽을 얇게 펴서 구우세요

기호에 따라 소금을 더 추가하시고

간장을 준비해서 찍어드셔도 좋아요

무우전이 달콤한데 더 단맛을 원하시면 단감을 조금 채쳐서 넣고 구우면 단감맛은 거의 안나면서 달콤하니 맛있어요

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