돼지 특수부위 두항정살덮밥
돼지고기하면
삼겹살, 목살이 먼저 떠 오르시죠
그런데 특수부위도 꼬소롭고 맛난 부위가 많아요
오늘은 특수부위 두항정살로 만드는
덮밥 입니다
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6깻잎은 채썰어 물에 담아 두어요
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STEP 2/6대파도 채썰어 물에 담아 둡니다
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STEP 3/6두항정살 노릇하게 앞뒤로 구워
한 김 식혀 놓아요
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STEP 4/6덮밥소스 만들게요
팬에 대파, 와사비간장소스를 넣고
물 넣어 바글바글 끓입니다
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STEP 5/6끓는 소스에
구워둔 두항정살을 넣고
잠깐 조림해요, 간 베도록..
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STEP 6/6그릇에 밥 담고
스피너돌려 물기 제거한 깻잎 올려요
소스에 조린 두항정살도 올리고
파채까지 올려주면
두항정살덮밥 완성입니다
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