비지전 만들기 들어는 봤나요?
우리가 흔히 알고있는 녹두전이라고 하는 빈대떡이랑 비슷할 것 같아서 만들어보았는데요 고기가 있었으면 더 담백하게 만들 수 있었겠지만 없어서 깔끔하게 만들어 보았어요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/10콩비지 2줌에 부침가루 6큰술을 넣고 물을 넣어 농도를 맞춰주세요 농도는 약간 되직한 느낌으로 맞춰주시면 돼요
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STEP 2/10그리고 양파 1/2 채썰어서 넣어 섞어주세요
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STEP 3/10저는 집에 숙주나물을 만들어 놓은게 있어서 같이 섞어 만들었는데요 굳이 숙주나물이 아니더라도 다른 나물반찬 있으면 섞어주면 맛있게 먹을 수 있어요 만약 섞을 나물이 없다면 다진마늘 1/2큰술 넣고 소금 조금 섞어주세요
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STEP 4/10농도가 맞춰지면 소금으로 간을 해주세요
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STEP 5/10비지전은 기름을 많이 먹으니 기름을 넉넉히 둘러주고
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STEP 6/10미리 만들어놓은 콩비지전 반죽을 적당한 크기로 올려 구워주세요
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STEP 7/10앞뒤로 노릇노릇하게 잘 부쳐주면 맛있는 비지전이 완성이 돼요
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STEP 8/10그런데 이 비지전만 먹기에는 아쉬운 감이 있어서 양파가 들어간 양념장을 만들거예요 진간장 6큰술에 물 6큰술 그리고 식초 2큰술
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STEP 9/10맛술 4큰술 양파를 네모썰기해서 섞어주세요
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STEP 10/10깨소금도 뿌려서 넣어주면 양념장이 완성이 됩니다 이 양파 양념장과 같이 비지전을 함께 먹으니까 진짜 너무 맛있었어요
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