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장수 곱돌돌솥 이용하여 굴솥밥 만들기
돌솥밥으로 제철인 굴밥 만들어봤어요.
2인분 60분 이내 중급
햐야신스초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000
재료
양념
노하우 영상
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 굴 손질법
  • 굴 보관법
  • 간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 쪽파 손질법
조리순서
쿡팁
생굴을 소금이나 무즙을 이용해서 깨끗하게 씻어주고, 물은 무에서도 물이 나오기 때문에 물은 쌀양보다 더 적게 넣어주세요.

돌솥을 처음 길들 일 때는 센불로 사용하면 안되기 때문에 약불로 이용해주세요.

센불로 이용하면 돌솥이 갈라질 수도 있다고 해요.
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