두부면 요리

두부면 요리

식물성 단백질 요리라고 불리는 두부면 요리를 만들어 보았다.

국수같이 생겼는데 두부를 이용하였다.

탄수화물 3g, 고단백 15g, 글루텐 free 라고 적혀 있다.

또한 100g을 기준으로 열량이 160kcal 이다.

2인분

30분 이내

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STEP 1/10

두부면 1팩을 구매하였다.
신기하기도 하지만 두부를 워낙 좋아하는
편이라서 간단한 샐러드 요리를 해보고 싶었다.
STEP 2/10

한 팩을 꺼내서 흐르는 물에 한 번
씻어 물기를 빼준다.
STEP 3/10

소고기는 구이용으로 한 덩어리 준비,
앞 뒤로 구워준다. 여러번 뒤집지 말고
윗면애 핏물이 올라오면 뒤집어서 한 번더
구우면 된다.
STEP 4/10

요즘 단맛을 자랑하는 단 감.
한 개를 준비하여 껍질과 씨를 제거하고
먹기좋은 크기로 썰어준다.
소고기와 비슷한 크기면 좋을 것 같다.
STEP 5/10

이렇게 재료가 준비 되었다.
STEP 6/10

샐러드 담을 접시 바닥에 단 담 자른 것을
올린다.
STEP 7/10

구운 소고기와 상추를 손으로 찢어서
올려준다.
STEP 8/10

두부면을 가운데 소복하게 올린다.
STEP 9/10

간장 1T와 들기름 2T를 부어 골고루 섞어
비벼 주면 된다.
STEP 10/10

골고루 섞어 다른 접시에 담아
2인분을 만들었다. 간단하게 먹을수 있는
아침식사 겸 다이어트식으로 충분하다.

: 상추 대신에 좋아하는 채소를 곁들여도 되고,

식성에 따라 다른 부재료를 곁들여도 좋을 것 같다.

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#두부면요리 #두부면샐러드

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