Name: 홍루이젠 샌드위치 만들기 간단한 소스의 햄치즈샌드위치
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 식빵 8장; 계란 3개; 샌드위치용 햄 2장; 체더치즈 2장; 소금 0.5t; 맛술 1큰술; 버터 2숟가락; 올리고당 1숟가락; 마요네즈 2숟가락; 연유 1숟가락

조리순서

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STEP 1/18

버터 소스 만들기
버터와 올리고당을 섞어주세요.
버터 2수저, 올리고당 1수저
단맛은 기호에 따라 올리고당 양을 가감해 주면 돼요
STEP 2/18

마요네즈 소스 만들기
마요네즈, 연유 섞어주세요.

마요네즈 2수저, 연유 1수저
단맛은 기호에 따라 연유 양을 가감해 주면 됩니다)
STEP 3/18

식빵 테두리를 잘라주세요.
토스트용 사각 식빵을 사면 모양내기 더 좋은 거 같아요.
STEP 4/18

지단을 할 계란 3알을 준비해 소금 약간, 맛술 1 큰 술 넣어 섞어주세요.
체에 한번 걸러주면 지단에 더 잘 돼요
STEP 5/18

팬에 기름을 두르고 약불에 지단을 만들어주세요
STEP 6/18

완성된 지단을 보니 계란이 좀 덜 섞였나 봐요
STEP 7/18

빵 사이즈에 맞게 지단을 잘라주세요.
사각 팬으로 하시면 자투리가 덜 나옵니다.
STEP 8/18

빵 사이즈에 맞게 4장의 지단을 준비해 주세요.
STEP 9/18

먼저 식빵에 마요네즈 소스를 발라주세요.
STEP 10/18

계란 지단을 올려주세요
STEP 11/18

지단을 덮을 빵 쪽에 마요네즈 소스를 발라주세요
STEP 12/18

그 위에도 마요네즈 소스를 바릅니다.
STEP 13/18

샌드위치용 햄, 치즈를 올려주세요
STEP 14/18

빵에 버터 소스를 많이 두텁게 발라주세요.
STEP 15/18

다시 마요네즈 소스를 발라주세요
STEP 16/18

계란 지단을 올려주세요
STEP 17/18

마요네즈 소스를 바른 식빵을 덮으면 끝이에요~!
STEP 18/18

완성된 샌드위치를 삼각형 모양으로 반절 잘라주면 됩니다.