연어 숙주나물 앙카케
가족들에게 야채 & 생선을 이용한 건강식을 만들어주고 싶을때
강력추천하는 메뉴에요.
2인분 
20분 이내 
초급 
일본에 살고 있는 아줌마입니다(๑･̑◡･̑๑) 일본가정식을 메인으로 레시피를 작성해나갈생각이에요. 일본가정식 좋아하시는분들 환영합니다(●´ω｀●)
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/9연어 2조각을 먹기 좋은 사이즈로 썰어주세요.물을 끓여 연어 한번 살짝 담궈 두시면 잡내 제거 효과도 있고,
더 청결하게 조리하실 수 있을거에요.
-
STEP 2/9소금,후추 소량 뿌려서 밑간 해두셔요.
-
STEP 3/9피망,당근을 먹기 좋은 사이즈로 썰어주세요.
-
STEP 4/9밑간해둔 연어에다가 밀가루를 골고루 묻혀주세요.
-
STEP 5/9후라이팬에 식용유 두른뒤 연어 양면을 노릇하게 구워주셔요.
-
STEP 6/9노릇하게 양면 구워진 연어를 그릇에 담아주셔요.
(소스 만들어 위에 부을거에요.)
-
STEP 7/9피망,당근,숙주나물을 볶아주셔요.(연어 구운 후라이팬 씻지말고 그대로 사용하셔요.)숙주나물은 식감을 위해 마지막에 볶아주는게 좋아요.
피망과 당근 먼저 좀 볶다가 숙주나물 마지막에 넣어 전체적으로 볶는 느낌
-
STEP 8/9소금,후추,닭육수분말,물 등을 넣고 3분정도 끓이다
물 & 전분 섞은걸 풀어주면 됩니다.
-
STEP 9/9연어 구운거 위에다 소스 들이부으면 완성^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,