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가지소박이!!!
가을철 제철 농산물인 가지를 이용한 요리를 만들다가 혼자서는 너무아까운 레시피가 있습니다. 가지소박이 입니다. 오이소박이와 같은 방법이지만 너무나도 다른 레시피입니다.
4인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
가지를 삶을때 소금을 꼭 넣어주세요.
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