Name: 도시락 집들이 초대 핑거푸드 추천 베트남 월남쌈 붙지 않게 예쁘게 잘 싸는 법_팁 2가지
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 크래미; 오이; 깻잎; 쌈무; 사과; 파프리카; 올리브유; 파인애플; 라이스페이퍼

도시락 집들이 초대 핑거푸드 추천 베트남 월남쌈 붙지 않게 예쁘게 잘 싸는 법_팁 2가지

월남쌈 집에서 만들어 먹고 싶지만 옆구리가 터져 말기가 참 어렵죠.

터지지 않고 예쁘게 싸는 법 부터

서로 붙지 않게 싸는 팁까지 적어볼게요.

4인분

60분 이내

초급

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재료

재료

노하우

오이 손질법
오이 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
올리브유 조리법
파인애플 손질법
파인애플 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

재료들은 취향에 맞게 채를 썰어 준비해주세요.
크래미, 오이, 깻잎, 쌈무, 사과, 파프리카,파인애플,라이스페이퍼
STEP 2/13

끓는 물과 정수를 섞어 손에 넣었을 때 따뜻하다 싶을 정도의 온도로 맞춰주세요.
물이 너무 뜨거우면 라이스페이퍼가 금방 물러져 말면서 터져버려요.
STEP 3/13

쌈무와 깻잎 먼저 놓아주세요.
(둘 순서는 상관X)
STEP 4/13

모든 재료들을 넣었으면 말아주는데요.
라이스 페이퍼와 깻잎을 잡아주세요.
살짝 당겨서 말아주는 거에요.
STEP 5/13

재료들을 나머지 손으로 흐르지 않게 잡으면서 야무지게 말아줍니다.
야무지게 말아 주어야 썰었을 때 단면이 예쁘답니다.
STEP 6/13

한 바퀴를 돌렸다면 양 옆을 안 쪽으로 접어준 후 돌돌 말아줍니다.
STEP 7/13

아주 예쁘게 잘 말렸죠?
STEP 8/13

이대로 접시에 두는 것이 아니라 올리브유를 살짝 겉에 묻혀 주세요.
너무 많이 바르면 기름이기 때문에 느끼할 수 있으니 살짝 겉면에 발라줍니다.
STEP 9/13

잘 말아준 월남쌈들
이제 썰어보아야죠.
STEP 10/13

사선으로 썰어줍니다.
정가운데로 썰어도 상관 없지만,
사선으로 썰어 세워서 꽃같이 만들 거에요.
STEP 11/13

깊은 볼에 사선으로 자른 월남쌈들을 세워서 가장자리에 둘러주세요.
STEP 12/13

꽃처럼 예쁘게 월남쌈이 피었네요.
가운데에는 소스 종지를 두면 참 예쁘답니다.
STEP 13/13

손님 초대음식으로 내놓기에도 손색이 없는 핑거푸드인 건 물론 영양만점까지 더한 월남쌈
월남쌈 집에서 만들기 어렵지 않아요.