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무 장아찌, 무 간장 피클.
가을이 되면서 무가 단단하고 달달해지기 시작했어요.

그래서 초간단, 초스피드로 만들 수 있는 무 장아찌를 소개할게요. 하루면 맛도 들고 여기 저기 활용도도 높아서 더 좋답니다!
5인분 10분 이내 아무나

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

재료
양념
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 진간장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
무가 바람이 들거나 흐물거리는건 절대 안되고 아삭하고 단단한 것을 사용해주세요. 단맛은 취향에 따라 더 넣어도 된답니다.
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무장아찌 맛보장 레시피