가을무로 끓이는 무국 달큰달큰~

가을무로 끓이는 무국 달큰달큰~

인삼하고도 안 바꾼다는 가을무

요즘 무가 달큰하니 맛이 좋네요

얼마전만 해도 매운맛이 있더니..

오늘은 달큰한 가을무로 끓이는

무국 입니다

표고버섯도 넣었더니

더 맛이 좋아요 ㅎㅎ

4인분

15분 이내

아무나

좋아좋아3

[더보기] https://blog.naver.com/achim03

sns

sns

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

무 손질법
무 보관법
다시마육수 손질법
건표고버섯 손질법
새우젓 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

무는 약간 굵게 채 썰어 준비 합니다
STEP 2/6

다시포 넣고 팔팔끓여 다싯물 내고
다시포는 건져요
STEP 3/6

생표고버섯 살짝 말렸더니
쫄깃하니 식감 좋아요
요즘 자주 사용하고 있어요
표고버섯 헹궈서 넣어주고
채썬 무도 넣어요
STEP 4/6

끓입니다
ㅎ 넘 간단~~
STEP 5/6

팔팔 끓으면
떠오른 거품은 걷어주고..
STEP 6/6

다진마늘 넣고
간은 새우젓 국물로 합니다
깔끔하게~~
가을무로 끓이는 무국
완성입니다

요리후기2 댓글0

4.50

리뷰별점

cg****

리뷰별점

기름 안쓰는 건강 레시피 찾있는데 따라해보니 맛도 좋네요.^^

2023.12.02 05:36
배선희

리뷰별점

맛나요

2021.11.21 16:52

#국 #무국 #가을무

무국 맛보장 레시피