파사삭 퐁신퐁신한 슈가쿠키 만들기
클래식한 쿠키의 맛! 남녀노소 모두 좋아하는 쿠키입니다.
시판되는 샤브레 과자를 폭신한 식감의 버젼으로 만들어보세요.
5인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9계란을 넣고 믹싱해 크림화 해줍니다.
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STEP 3/9바닐라 익스트랙을 넣고 섞어주세요.
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STEP 4/9베이킹 소다와 중력분은 함께 체쳐서 섞어줍니다.
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STEP 5/9주걱을 이용해 가루가 보이지 않도록 반죽을 해줍니다.
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STEP 6/9완성 된 반죽은 호두알 크기정도로 둥굴려
설탕을 골고루 입혀주세요.굴림용 설탕.
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STEP 7/9쿠키가 크고 넓게 구워지므로 간격을 넉넉히 두고 팬닝합니다.
180도 오븐에서 10~12분 구워줍니다.
* 중간에 팬을 돌려 구움색이 골고루 나도록 해주세요.시판되는 샤브레처럼 납짝하고 바삭하게 구우시려면 둥글려 놓은 반죽을 눌러서 살짝 납짝하게 만들어서 구워주세요.
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STEP 8/9설탕을 입혀 펄처럼 반짝거리는 쿠키가 구워졌어요.
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STEP 9/9커피나 차, 우유와 함께 맛있게 드세요!!
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