토마토로 장미꽃 만들기

토마토로 장미꽃 만들기

토마토는 라이코펜이 많이 들어있는데요. 붉은색 야채에 많이 들어있는 것으로 토마토 1개에 라이코펜이 무려 60mg이나 들어있어서 타임지 선정 10대 슈퍼푸드에 포함되었다고 합니다. 라이코펜은 강력한 항산화작용을 하는 물질로서 전립선암 등의 항암 효과와 노화방지에 탁월한 효능을 가지고 있으며, 심혈관질환을 예방하고 혈당을 낮춰 당뇨병을 예방하는 효과가 있습니다. 오늘은 토마토로 장미꽃을 만들어볼게요.

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STEP 1/5

토마토는 깨끗이 세척해요.
STEP 2/5

과도로 껍질을 얇게 벗겨주어요. 끊어지지 않게 벗기는 것이 좋아요.
STEP 3/5

한번도 끊어지지 않고 잘 벗겨졌어요. 토마토 껍질이 안쪽으로 오게 돌돌 말아주면 되는데요. 토마토 살이 바깥부분으로 오게 되지요.
STEP 4/5

토마토 장미꽃 모양이 나오고 있는데, 끝까지 돌돌 말아주면 되지요.
STEP 5/5

토마토 장미꽃 완성입니다.

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