치즈케이크 맛 나는 비건 단호박케이크 만들기
단호박 치즈케이크 맛이 나는 꾸덕한 디저트!
비건 단호박케이크로 이젠 속 편하게 즐겨보아요!
3인분 
60분 이내 
초급 
속 편하고 맛있는 비건베이킹, 기메 메빵소와 함께 해요!
재료
계량법 안내
- 케이크 필링
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- 단호박 조림
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- 케이크 시트
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7케이크 시트의 재료를 한데 모아 반죽해줍니다.흑임자가루 20g, 아몬드가루 50g, 오트밀가루 90g, 비정제원당 30g, 두유 30g, 소금 약간
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STEP 2/7단호박을 찐 후 으깨어서 준비해주세요찐 단호박 300g
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STEP 3/7데친 두부의 물기는 꽉 짜서 제거해줍니다.
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STEP 4/7케이크 필링(단호박 필링)의 재료를 모두 섞어주세요.
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STEP 5/7케이크 필링 속에 통으로 넣을 단호박 조림을 만들어줍니다.찐 단호박 250g, 비정제원당 50g
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STEP 6/7케이크 필링과 단호박 조림을 층층이 쌓아주세요.케이크틀 2호17~18cm 원형 틀
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STEP 7/7예열한 오븐에서 170도로 약 30분간 구워줍니다.
- 두부의 수분감을 잘 잡아야 꾸덕한 질감을 느끼실 수 있어요. 물기를 완전히 제거해주세요!
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