Name: 간단한 크림 뇨끼와 단호박 스프
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 양파 1/4개; 단호박 1개; 우유 200ml; 소금 2t; 파마산 치즈 50g; 설탕 5T; 체다치즈 1장

조리순서

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STEP 1/11

감자를 깨끗하게 씻어 반으로 자릅니다.
STEP 2/11

에어프라이어 180도에 30분을 넣어줍니다. 덜 익혀지면 추후에 감자전이 되어버리니 꼭 과하다 싶을 정도로 삶거나 쪄주세요. 오븐이 있으면 오븐을 이용하시면 되고, 물기가 가득한 찜보다는 이렇게 에어프라이어나 오븐 또는 전자레인지 사용을 추천드려요!
에어프라이어
STEP 3/11

감자가 익으면 강력분 100g과 소금 2t 파마산 치즈 50g 버터 25g을 넣고 조물조물해줍니다.
STEP 4/11

먹기좋은 크기로 모양을 잡고, 기름에 구워줍니다.
STEP 5/11

크림소스는 버터와 밀가루로 루를 만든 후 우유 100ml 와 후추, 소금, 고다치즈 1장, 파마산 치즈로 간을 하면 됩니다.
여기까지 크림 뇨끼 끝.
STEP 6/11

단호박 스프는 더 간단해요.
양파는 추후에 갈아줄거니깐 채썰어서 넣어주세요.
STEP 7/11

단호박은 삶거나 전자레인지를 이용해서 껍질을 벗겨주세요.
STEP 8/11

그 사이 양파의 숨을 버터와 함께 죽여주세요. 오래~~ 카라멜라이징 될 때까지 볶아주세요.
STEP 9/11

단호박과 우유 100ml 양파를 넣고 끓여줍니다.
STEP 10/11

어느정도 익혀지면 체다치즈 한장을 넣고 간을 맞춰주면서 마무리합니다.
STEP 11/11

예쁘게 디스플레이하면 끝♡
간단하죠?