Name: 단호박에그슬럿 만들기 간단한 다이어트 요리
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 단호박 1개; 계란 3개; 닭가슴살 1/2개; 양파 1/6개; 당근 1/4개; 새송이버섯 1/2개; 모짜렐라치즈 50g; 파슬리가루 적당량; 소금 2꼬집; 후추 톡톡

단호박에그슬럿 만들기 간단한 다이어트 요리

저탄고지 다이어트 요리하면 만만하게 생각나는 단호박 에그슬럿이에요~맛도 좋고 포만감도 높아 자주 해먹는 저녁 메뉴랍니다!!

3인분

30분 이내

초급

해피해커류이

[더보기] 15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi

조리순서

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STEP 1/10

-재료준비-
닭가슴살은 조리된 걸 사용했어요.
STEP 2/10

베이킹소다를 뿌려 솔로 겉면을 잘 씻어낸 단호박의 윗부분을 잘라 뚜껑을 만들어줍니다. *껍질까지 먹으면 영양적으로 더 좋아요
STEP 3/10

위생봉투에 단호박을 넣고 전자렌지에 넣어 4분 돌리고 4분 더 돌려주세요. 단호박 크기에 따라 시간 가감해주시면 됩니다.
전자레인지
STEP 4/10

그 사이 당근 양파 새송이버섯 닭가슴살을 잘게 깍둑썰기해줘요.
STEP 5/10

계란을 그릇에 깨뜨려 알끈을 제거하고 소금 후추 간해서 잘 섞어주세요.
STEP 6/10

오븐을 180°C로 예열하고,
잘 익은 단호박의 속을 숟갈로 파냅니다.
오븐
STEP 7/10

단호박 빈 공간에 4를 골고루 섞어 반 정도 채워넣고 계란물을 80% 정도 부어줍니다.
STEP 8/10

나머지 부분에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주세요.
STEP 9/10

예열된 오븐에 뚜껑 덮은 단호박을 넣고 10분 구워줘요. 젓가락으로 찔러서 확인해보면 치즈는 잘 녹고 계란은 안익었을 겁니다ㅋ 전자렌지로 5분 더 돌려 계란물을 익혀주세요~
STEP 10/10

엄청 뜨거우니 조심히 꺼내서 칼로 8등분해줍니다. 4등분 6등분 다 해봤는데 8등분이 제일 꽃같이 예뻐요~^-^ 파슬리가루 톡톡 뿌려 마무리♡