밥솥 찜케이크

밥솥 찜케이크

찜케이크 레시피를 밥솥으로 활용해보았어요

1인분

15분 이내

아무나

밥솥개미

[더보기] 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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노하우

밀가루 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법
올리브유 조리법
설탕 조리법
꿀 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

찔 때 쓸 열에 잘 견디는 유리밀폐용기나 도자용기에 달걀 3개를 풀어주세요
STEP 2/11

저울에 올리고 설탕 30g, 식초(혹은 레몬즙) 2t, 꿀 2T를 넣어주세요
STEP 3/11

계란을 풀고
STEP 4/11

박력분 밀가루 75g, 베이킹 파우더 1t를 넣어주세요
*밀가루를 체에 쳐서 넣으시면 빵이 더 부드러워요
*중력분이나 다용도 밀가루도 사용 가능해요
STEP 5/11

잘 섞어주시고 올리브유 2T도 넣어주세요
*반죽이 그릇에 붙지 않게 모두 긁어서 올리브유와 섞어주세요
STEP 6/11

덩어리가 완전히 없어질 때까지 5분간 저어주세요.
*그릇 벽면에 묻은 반죽을 물로 깨끗하게 정리해주시면 좋아요
STEP 7/11

끓는물을 밥솥에 1cm높이로 붓고
STEP 8/11

찜기를 넣고서 위에 반죽담은 그릇을 올려주세요. 재가열 9분 해주세요
*일반 접었다 펼치는 스텐 찜기는 6인용 밥솥에 쏙 들어가요
STEP 9/11

다시 재가열 9분 해주세요
STEP 10/11

완성이에요. 젓가락으로 찔러보았을 때 묻어나오지 않으면 다 익은거예요
STEP 11/11

꺼낼 때 조심해서 수저나 포크로 떠서 드시면 돼요

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#밥솥 #찜 #케이크