Name: 계란말이 만드는법 야채 계란말이 주먹밥까지
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 5개; 당근 다진것 1.5큰술; 대파 다진것 1.5큰술; 소금 1/2작은술; 맛술 1큰술; 김 1장; 식용유; 밥 1공기; 참기름1큰술; 통깨1큰술; 소금 2꼬집

계란말이 만드는법 야채 계란말이 주먹밥까지

오랜만에 단백질 풍부한 #계란말이

#계란말이만드는법 부터 계란말이를 이용한 #계란말이주먹밥 까지 만들었답니다

야채 듬뿍 넣고 계란말이를 만들었는데

계란말이를 보니 갑자기 주먹밥에 올려 먹고 싶다는 생각에 주먹밥까지 만들어보았어요

#아이반찬 #달걀말이 까지 #점심메뉴 로 만들어보았어요

두툼하게 만든 계란말이에 김띠까지 둘러준 계란말이 주먹밥

도시락에 담아 나들이 가고 싶답니다

4인분

20분 이내

초급

스마일로즈의건강밥상

[더보기] http://blog.naver.com/wjdtj611

재료

재료

계란
5개 구매
당근 다진것
1.5큰술 구매
대파 다진것
1.5큰술 구매
소금
1/2작은술 구매
맛술
1큰술 구매
김
1장 구매
식용유
구매

주먹밥

밥
1공기 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
소금
2꼬집 구매

노하우

계란 조리법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소금 조리법
맛술 조리법
김 보관법
식용유 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

당근과 대파는 곱게 다져줍니다
STEP 2/10

계란을 풀어서 체에 걸러 알끈을 제거한 다음 소금을 넣어 잘 섞어줍니다
STEP 3/10

당근과 대파 다진 것을 넣어준 다음 맛술 1 큰 술을 넣어 계란 비린 맛도 잡아줍니다
STEP 4/10

팬에 식용유를 둘러준 다음 키친타월로 닦아내고 풀어놓은 계란 물을 부어주면서
말아주고 계란물 다시 부어주며 계란말이를 만듭니다
STEP 5/10

만들어놓은 계란말이를 꺼내놓고 다시 계란물을 부어준 다음
김을 잘라 깔아줍니다
부쳐놓은 계란말이를 올려서 다시 말아주면
계란말이 완성입니다
STEP 6/10

계란말이를 식은 다음잘라야 예쁘게 자를 수 있어요
계란말이를 잘라줍니다
STEP 7/10

밥 1인분에 통깨와 참기름 소금 두 꼬집 넣어 잘 섞어 줍니다
먹기 좋은 크기로 주먹밥을 만들어 줍니다
STEP 8/10

주먹밥 위에 계란말이 올려주고 1cm 정도 굵기로 잘라놓은 김을 말아줍니다
STEP 9/10

계란말이와 계란말이 올린 주먹밥까지
단백질 풍부한 계란으로 차린 점심 메뉴입니다
STEP 10/10

남녀노소 누구나 좋아하는 계란말이
계란말이도 먹고 계란말이 올린 주먹밥도 고소하고 맛있어요
이왕이면 예쁘게 만들어서 눈으로 먼저 먹으면 좋겠지요