백선, 순정, 곤지7호 느타리버섯요리/미니 버섯붕어빵
붕어빵 속에 팥앙금 대신 버섯이 들어가 있어 건강까지 책임져 주는 홈메이드 버섯붕어빵입니다
쫄깃 쫄깃 달짝지근한 버섯 씹히는 식감이 넘 재밌고 한입에 쏙 들어가는 미니사이즈라 아이들 먹기도 편해 우유한잔 곁들어 주면 영양간식으로 손색없어요~
붕어빵 굽는 재미도 쏠쏠하고 먹는 즐거움도 있는 건강한 맛의 버섯 넣은 색다른 붕어빵 집에서 간단하게 만들어 보세요~
버섯 싫어하는 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 버섯붕어빵 별미중의 별미입니다ㅎ
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 버섯조림
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조리순서
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STEP 1/113종 모둠 느타리버섯과 나머지 재료 준비했어요~
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STEP 2/113색 모둠 느타리버섯은 잘게 다져 주세요~
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STEP 3/11적힌 분량의 간장, 물, 굴소스, 꿀, 후추를 넣고
양념이 바글바글 끓으면 잘게 썰은 버섯을 넣고
중불에서 5분 정도 물기가 완전히 없어질때까지 조려주세요~
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STEP 4/11스틱 모짜렐라치즈는 6등분해 썰어 주세요~
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STEP 5/11볼에 적힌 분량의 핫케이크가루와 달걀, 우유 넣고
멍울이 없을때까지 풀어 훌훌하게 반죽해 주세요~
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STEP 6/11미니 붕어빵틀에 녹인 버터를 솔로 바르고
지퍼백에 담은 반죽을 1/2정도 채운 후
조린 버섯과 치즈 넣은 후 다시 반죽을 가득 채워 주세요~짤주머니가 없어 지퍼백에 반죽 담아
한쪽 귀탱이 가위로 잘라 사용했어요~
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STEP 7/11에어프라이어 바스켓 트레이위에
반죽을 채운 붕어빵틀을 올려 주세요~
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STEP 8/11
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STEP 9/117분 정도 돌린 후 한번 뒤집어 구웠어요~
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STEP 10/11노릇 노릇하게 잘 구워진 버섯붕어빵입니다
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STEP 11/11귀욤 뿜뿜하는 앙증맞은 미니 버섯붕어빵입니다
겉은 바삭하고 속은 부드러운 붕어빵인데
버섯조림과 치즈가 들어가 먹으면 먹을수록 빠져들어요~
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