광미니버거! 광어인데 버거라고?
거부감 없이 광어를 접할 수 있고 간단하게 만들고 먹을 수 있는 국내산광어를 활용한 버거입니다 !
맛도 을~~매나 좋게요~~~~
취향에 맞게 올리브 소스, 스리라차 소스 원하시는 소스로 만들어주면 됩니다!
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 올리브마요네즈소스
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- 스리라차소스
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조리순서
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STEP 1/10모든 재료를 준비한다
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STEP 2/10광어는 반으로 포 떠준다
(두께가 얇을 경우 모닝빵 크기만큼 반으로 잘라줌)
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STEP 3/10광어 크기만큼 체다치즈를 잘라 광어 위에 얹고 다른 광어 살로 포개어 준다후추를 살짝 뿌려 밑간을 해주세요
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STEP 4/10양파는 원하는 두께로 슬라이스 한다취향에 맞게 잘라주시면 됩니다!
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STEP 5/10밀가루를 묻혀준다밀가루를 묻힌 후 살살 털어주세요~
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STEP 6/10계란물을 묻혀준다
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STEP 7/10빵가루를 묻혀준다
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STEP 8/10180도 예열된 기름에 튀겨준다
(색을 보며 3분정도 튀겨준다)
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STEP 9/10*올리브소스
올리브 3알, 마요네즈 20g, 레몬즙 조금(생략가능), 설탕 조금(생략가능) 섞어준다
(사진은 올리브소스입니다)
*스리라차소스
스리라차 10g, 마요네즈 20g 섞어준다올리브소스, 스리라차소스 중 원하는 소스를 만들어 주세요
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STEP 10/10모닝빵은 반으로 잘라 빵표면에 소스를 바른다
소스 양파슬라이스 광어패티 순으로 모닝빵에 얹어준다
맛있는 광미니버거 완성!
- 기름에 튀길 때 조심해주세요!!!!제일 중요!!
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